Углеводы

Углеводы в питании

Углеводы дают человеку до 60 процентов суточного энергопотребления. Выполняют строительную и пластическую функцию — из них строятся клеточные мембраны, извлекается энергия АТФ. […]

Жиры

Жиры в питании

Зачем человеку нужны жиры? Жиры — это мощный источник энергии для человека. 1 гр жиров дает 9 Ккал. Они также нужны для усвоения витаминов А,С,Е и К, для контроля аппетита и вкуса, для движения, для транспортировки веществ и создания жизненно необходимых гормонов. […]